Você quer saber a fórmula secreta para fazer entregas super rápidas ?
Aprenda os segredos operacionais da maior hamburgueria do mundo, produza lanches em 50 segundos, entregue em até 20 minutos e eleve sua lucratividade.
Se você quer abrir ou melhorar seu delivery, hamburgueria ou fast food, reduzir tempo de entrega, atender melhor no horário de pico, otimizar funcionários e aumentar lucros, chegou ao lugar certo!
Comece trocando isso
- Muitos funcionários
- Equipamentos desnecessários
- Desperdício de insumos
- Imprecisão na precificação dos produtos
- Falta de planejamento
- Operação que requer sua presença constante
Por isso
- Funcionários extremamente produtivos
- Equipamentos específicos para suas necessidades
- Controle total de insumos para diminuir o desperdício
- Precificação correta dos produtos visando alta margem de lucro
- Estratégias de vendas focadas em aumentar o faturamento
- Operação autônoma e eficiente, que libere seu tempo para aproveitar a vida como desejar.
Afinal, o que é a Mentoria Cozinha Super Rápida Avaliação em Vídeo?
Afinal, o que é a
Mentoria Cozinha Super Rápida Avaliação em Vídeo?
A Mentoria Cozinha Super Rápida Avaliação em Vídeo foi criada para compartilhar a metodologia que fez o McDonald’s uma potência com o maior número possível de donos de hamburguerias, fast foods, restaurantes e delivery, ajudando-os a alcançar um negócio altamente lucrativo, com operação ágil, poucos funcionários e excelente faturamento.
Como funciona a mentoria ?
A mentoria é em grupo, com transmissão em tempo real, e inclui 2 encontros semanais durante 3 meses.
Todas as aulas da mentoria ficam gravadas, e os alunos têm acesso ilimitado para assistir quantas vezes desejarem durante 1 ano.
Durante a mentoria, serão fornecidos materiais de apoio, como planilhas e formulários, essenciais para que os mentorados possam aplicar os ensinamentos na sua operação.
Para quem é a mentoria ?
A mentoria é ideal para você que:
- Quer abrir um delivery, hamburgueria ou fast food.
- Já possui uma hamburgueria ou fast food e está insatisfeito com o baixo faturamento.
- Enfrenta problemas com entregas demoradas, levando mais de 1h.
- Fica sobrecarregado no horário de pico devido à alta demanda.
- Deseja reduzir o número de funcionários na sua operação.
- Fatura muito, mas tem um lucro abaixo do esperado.
- Já possui um bom lucro, mas acredita que é possível melhorar ainda mais.
Cada elemento da sigla RELP representa um princípio fundamental que garante a eficiência e o sucesso de uma operação culinária.
Rápida:
Reduz o tempo de preparo e entrega dos pratos.
Econômica:
Maximiza o uso eficiente de recursos para minimizar custos.
Lucrativa:
Garante que a operação seja financeiramente rentável.
Procedimentada:
Estabelece procedimentos claros e padronizados a serem seguidos.
A Mentoria é dividida nos seguintes módulos:
Organização estratégica do espaço de trabalho, onde o posicionamento dos equipamentos é cuidadosamente planejado para criar um fluxo de montagem eficiente. Sua cozinha organizada e funcional, com um investimento mínimo.
Você aprenderá a adquirir equipamentos de qualidade pelo melhor preço e a montar uma mesa operacional eficiente, com a melhor estrutura para trabalhar com poucos funcionários e um investimento reduzido.
Os checklists de abertura, fechamento, pré-pico e avaliação de estações garantem a organização e segurança da loja, otimizando a operação e alinhando a performance dos funcionários com os padrões estabelecidos, para evitar imprevistos e maximizar a eficiência.
Vai aprender a acrescentar várias outras marcas na sua própria cozinha, sem precisar de mais funcionários ou equipamentos e ainda sim ser super rápido em todas as marcas .
Vai aprender processos e procedimentos secretos que o alexandre trouxe do McDonald’s e que ninguém no mercado de alimentação sabe.
Você vai poder aplicar no seu negócio mesmo sendo um negócio ainda pequeno.
Vai aprender como instalar os monitores KDS na sua operação.
Alexandre vai ensinar exatamente como o McDonald’s faz pr ter todos os monitores de uma operação funcionando em conjunto . Você vai poder ter toda essa tecnologia na sua operação.
Quanto você acha que vale todo esse conhecimento?
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O futuro do seu negócio começa aqui, e o investimento é de apenas
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Conheça seu mentor
A Mentoria é dividida nos seguintes conteúdos-chave:
Vou te ensinar a montar a cozinha ideal, com o posicionamento correto dos equipamentos. Você aprenderá a criar um fluxo de montagem eficiente, seguindo o padrão das grandes marcas do mercado, e isso com um investimento mínimo. Sua cozinha ficará extremamente organizada e funcional.
Você aprenderá a criar procedimentos para garantir que seus produtos sejam preparados em segundos. Alexandre explicará ao vivo, via Zoom, o passo a passo de cada processo. Isso permitirá que você ofereça a entrega mais rápida da cidade.
O checklist de abertura é uma ferramenta essencial para garantir que todos os procedimentos necessários sejam seguidos corretamente antes de abrir para os clientes. Ele ajudará a verificar se todas as áreas estão limpas, organizadas e prontas para receber clientes. Você nunca mais enfrentará problemas com uma loja desorganizada.
O checklist de fechamento ajudará a garantir:
- Segurança e Proteção de Ativos: Verifique se todas as portas, janelas e acessos estão seguros. Desligue e verifique o funcionamento de sistemas de segurança, como alarmes e câmeras.
- Preservação do Estoque e Equipamentos: Garanta que todos os produtos perecíveis sejam armazenados corretamente e desligue equipamentos não essenciais. Verifique se todos os equipamentos essenciais estão desligados.
- Redução de Desperdício e Perdas: Registre o inventário residual para monitorar possíveis perdas e armazene produtos sensíveis ao ambiente de maneira adequada.
Você aprenderá a se preparar de maneira excelente para o horário de maior movimento, garantindo que nenhum item da cozinha seja esquecido. A organização da mesa de preparo será otimizada para evitar que você precise desligar aplicativos devido à demanda.
Você aprenderá a avaliar seus funcionários com a mesma ferramenta utilizada pelo McDonald’s. Seus funcionários executarão exatamente o que você deseja, eliminando problemas de comunicação.
Você aprenderá a implementar sistemas de monitores KDS (Kitchen Display System) semelhantes aos do McDonald’s. Trabalhar com pedidos nas telas dos monitores ajudará a agilizar o processo operacional.
Você aprenderá a adquirir os melhores equipamentos pelo melhor preço do mercado. Sabendo exatamente o que comprar, evitará gastos desnecessários com equipamentos inadequados.
Você aprenderá a montar sua própria mesa operacional, garantindo a melhor estrutura para trabalhar com o mínimo de funcionários. Vou te ensinar, na prática, sobre medidas e tamanhos, e como criar uma mesa eficiente com um investimento reduzido.
Cozinha Experience:
Avaliação individualizada da sua cozinha para direcionar os ajustes de acordo com suas necessidades específicas.
Está bom ou quer mais?
Veja como a Mentoria Cozinha Super Rápida Avaliação em Vídeo está otimizando a operação e entrega de diversas hamburguerias!
Você também pode proporcionar um atendimento de qualidade e garantir a satisfação dos seus clientes!
Este produto não garante resultados específicos, e menções ao desempenho de estratégias não implicam garantia de resultados.
Garantia de reembolso total em 7 dias, de forma simples e rápida, se o curso não atender suas expectativas.
Alexandre Matos | Fastfood Milionário – 2024